„Live what you love and only as you like it“

Im Herzen der Dolomiten, im urigen Eggental, umrahmt von Rosengarten und Latemar, lebten einst die „Ganis“, die für ihre herzliche Gastfreundschaft weitum bekannt waren.

Sie hatten sich an einem der schönsten Plätze, mitten im Grünen und umgeben von wohltuender Ruhe ein gemütliches Reich geschaffen, wo sie ihre Gäste nach allen Regeln der Kunst verwöhnten und täglich aufs Neue überraschten. Und weil die „Ganis“ ein quirliges, lebenslustiges Völkchen waren und niemals Langeweile aufkommen ließen, hatten sie talein und talaus mehrere „Geheimplätze“, an denen sie ihren Gästen aufkochten, tolle Musik spielten und jede Menge Unterhaltung boten.

Von weither kamen die Menschen, um mit den „Ganis“ eine lustige und erholsame Zeit zu verbringen.

Eines Tages kam ein Fremder ins Eggental. Er hatte bereits die halbe Welt bereist, aber nirgends fand er bisher, was er suchte: die perfekte Mischung aus Abwechslung und Ruhe, aus Luxus und Natur, aus Genuss und Einfachheit. Rastlos schritt er am Ufer des Karersee entlang, als eine wunderschöne Wasserfee aus den türkis schillernden Wellen auftauchte. Kopfschüttelnd sah sie den Getriebenen an und sprach mit Ihrer kristallklaren Stimme:

„Lebe, was du liebst, schaff dir Freiraum

für deine Träume, genieße den Augenblick,

mit allen Sinnen, genau so wie du es willst …“

Der Fremde war zunächst stutzig, aber dann erkannte, dass darin der Schlüssel zu seinem Ziel lag. Und plötzlich fühlte er sich angekommen und bereit, sein Leben voll auszukosten.

Willkommen im Ganis Ganischgerhof Mountain Resort & SPA

Die ganze Ganis-Welt entdecken

Unvergesslicher Genuss im Gourmethotel

Ganischger's 3/4 Pension Plus+ lässt keine Wünsche offen

Das Gourmetkonzept der „Ganis-Betriebe“ steht für Gourmetfreuden ohne Stress und ohne Limits den ganzen Tag über. Als Gast unseres Gourmethotels müssen Sie sich nicht frühzeitig festlegen, ob Sie für den Abend im Hotelrestaurant reservieren möchten. Für Sie und Ihre Begleitung steht immer ein Tisch bereit und dem Genuss somit nichts im Wege.

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Auch das, was im Gourmethotel auf den Tisch kommt, bleibt in jeder Hinsicht Ihnen überlassen: Wer die Ganischger’s ¾ Pension Plus+ bucht, kann zwischen Karte und einem viergängigen Gourmetmenü wählen. Zu Mittag speisen Sie Kulinarik „á la Carte“, und während des restlichen Tages steht Ihnen jederzeit eine kleine Auswahl warmer und kalter Speisen in unserem Restaurant zur Verfügung.

Wenn Sie tagsüber gerade im Latemargebiet unterwegs sind, können Sie sich zudem im Rahmen der Ganischger’s ¾ Pension Plus+ auch in einem der drei angeschlossenen Restaurantbetriebe Platzl Mountain Lounge, Ganischgeralm und Baita Gardoné verwöhnen lassen.

Kein Gourmethotel ohne die richtige Weinauswahl

Wir finden, dass zu einem wirklich guten Essen im Gourmethotel auch ein exzellenter Wein gehört. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Südtiroler Sorte? Unsere fruchtbetonten Weißweine und unsere eleganten Rotweine genießen Weltruf. Werfen Sie einen Blick auf die ausgezeichnete Weinkarte des Ganischgerhofs und lassen Sie sich von der Bandbreite unserer hochkarätigen Auswahl überzeugen! Und falls Sie noch Fragen in Sachen Wein haben: Der Chef persönlich erklärt Ihnen gerne die verschiedenen Sorten.

Genießen Sie in all unseren 4 Betrieben im Ski Gebiet Latemar – Obereggen (Ganischgerhof the Mountain Resort & SPA, Platzl the Mountain Lounge, Ganischgeralm the Mountain Party und Baita Gardoné the Mountain Riviera) wahre Gourmetfreuden ohne Stress und ohne Limits den ganzen Tag über mit unserer Ganischger’s ¾ Pension Plus +.

Unser einzigartiges Gourmetkonzept lässt Ihnen alle Freiheiten Ihren Urlaub so zu gestalten, wie Sie möchten.

Ganz egal ob eine Tagliata vom heißen Stein, eine deftige Kalbshaxe, ein leckerer Eisbecher mit frischen Früchten am Nachmittag oder abends unser 4 Gänge Ganischger Gourmet Menü:

Sie entscheiden und Sie genießen ganz nach unserem Motto „As you like it“, ohne Limits, ohne Buffet und ohne Stress das abwechslungsreichste gastronomische Urlaubserlebnis in den Dolomiten im Gourmethotel Ganischgerhof.

Ganischger’s ¾ Pension Plus+: 1 Hotel – 4 Locations – 1 Preis

Ganischgerhof Mountain Resort & SPA

Unsere Küche im Gourmethotel Ganischgerhof Mountain Resort & SPA hat für unsere Gäste den ganzen Tag über geöffnet: von 07:30 Uhr morgens bis 23:00 Uhr abends.

Von 07:30 Uhr bis 11:00 Uhr lassen wir unsere Gäste bei einem reichhaltigem Frühstücksbuffet mit vielen Einheimischen und Bio-Produkten in den Tag starten.

Von 19:00 bis 21.00 Uhr verwöhnen wir unsere Gäste mit unserem 4 Gänge Gourmet Menü oder alternativ mit unserer Á la Carte. Sie können am Tisch entscheiden, was Sie bevorzugen.

Von 12:00 bis 14:00 Uhr können Sie gerne Á la Carte essen und während des restlichen Tages steht Ihnen unsere kleine Karte „Lo Spuntino“ zur Auswahl.

Entscheiden Sie selbst wo Sie am liebsten die Gaumenfreuden genießen möchten: in unserem Speisesaal mit herrlicher Aussicht auf den Rosengarten, in unserer gemütlichen Lounge, in der SPA&Garden Bar, in unserer Kaminstube, auf unserer Panoramaterrasse oder in ihrem Zimmer.

Gardoné, Platzl und Ganischgeralm

Falls Sie tagsüber gerade im Latemargebiet unterwegs sind, können Sie gerne auch Ihre Ganischger’s ¾ Pension Plus + in unseren 3 Restaurantbetrieben (Platzl Mountain Lounge, Ganischgeralm und Baita Gardoné) nützen.

Gardoné – Predazzo
Dem Stil der Baita Gardoné entsprechend ist eine Tagliata vom heißem Stein begleitet von einem guten Glas Wein genau passend. Genießen Sie dabei die Aussicht auf die Lagoraigruppe.
Ein leichter und geschmacksvoller Aperitif mit gegrillten Garnelen und einem Glas Bruno Paillard Champagner sind eine gute Alternative den Tag auf der Sonnenterrasse zu genießen.

Ganischgeralm – Pampeago
Der höchste Biergarten in den Dolomiten wäre doch nichts ohne seine deftigen Kalbshaxen vom Spieß mit knusprigen Kartoffeln und einem Maß originalem Forstbier.
Um den Tag krönend abzuschließen, gehören natürlich die herzhaften Marillen- und Zwetschgenknödel auch dazu.

Platzl Mountain Lounge – Obereggen
Entspannen und genießen ist das Motto der Platzl Mountain Lounge.
Lassen Sie sich bei einem leckeren Eisbecher und einer knusprigen im Holzofen gebackene Pizza verwöhnen.

Die Sommeröffnungen der Ganis-Betrieben sind:
Gardoné: vom 12.06. bis 18.09.2016; Platzl: vom 25.06. bis 09.10.2016; Ganischgeralm: vom 25.06 bis 02.10.2016

Ganischger GmbH · MwSt. 02525700213