Degustazione Bruno Paillard @ Gardoné
Sabato 1° settembre saliti tutti alla Gardoné per un evento eccezionale!!!!!
Degustazione di Champagne Bruno Paillard
Per ogni bicchiere, il meglio dalla cucina preparato dalle mani esperte dello Chef della Gardoné!!!
Ecco il programma culinario:
Menù di pesce
Tartar di Tonno e ostriche
Risotto alla citronella e capesante
Spaghetti allo scoglio
Filetto di branzino con schiuma di Champagne e spinacini
Semifreddo al sambuco e frutti di bosco
Menù di carne
Bruschette con mozzarella di buffala e crudo San Daniele
Risotto all`ortica e burrata
Tagliatelle al cedro con bresaola di cavallo e “chip” di parmigiano
Sella di vitello con patate gratinate e schiuma al champagne e timo
Mousse al frutto della passione e frutti esotici
Ad ogni portata è abbinato un bicchiere di Champagne.
Prezzo totale 73,00 € a persona.
Quando prenotate, indicate il menu che desiderate!
Susi e Klaus vi aspettano!