La Pensione ¾ Ganischger Plus+ non lascia alcun desiderio insoddisfatto

Con la nostra „Pensione ¾ Ganischger Plus“ avrete libera scelta per il vostro benessere culinario non solamente in Hotel. Infatti, seguendo i vostri desideri ed i vostri ritmi, senza stress, potete gustare il meglio dalle nostre cucine presso la Gardoné, la Ganischgeralm e il Platzl Mountain Lounge. Nulla potrà impedirvi di gustare la più varia esperienza di vacanza „As you like it“.

„Live what you love and only as you like it“

Nel cuore delle Dolomiti, nella caratteristica Val d’Ega, circondata dal Catinaccio e dal Latemar, c’erano una volta i „Ganis“, noti in lungo ed in largo per la loro accogliente ospitalità.

I „Ganis“ avevano creato un accogliente regno in uno dei luoghi più belliavvolto nel verde e nella pace, dove poter viziare i propri ospiti a regola d’arte e dove poterli sorprendere ogni giorno. E, poiché i “Ganis” erano una compagnia molto vivace e popolare, amante del divertimento e mai annoiati, avevano scovato diversi luoghi segreti in cui portare i propri ospiti per offrire loro bella musica ed ogni tipo di intrattenimento.

La gente accorreva anche da molto lontano per trascorrere momenti divertenti e rilassanti in compagnia dei „Ganis“.

Un giorno giunse in Val d’Ega uno straniero. Egli aveva vagato per mezzo mondo, ma, fino a quel momento, non aveva mai trovato cosa andava cercando: il connubio perfetto tra varietà e pace, tra lusso e natura, tra piacere e semplicità. Senza sosta giunse fino alle sponde del Lago di Carezza, dove, dalle acque turchesi del lago, gli apparve una bellissima fata. Ella, scuotendo la testa, guardò il malridotto viandante e gli disse con voce chiara e cristallina:

Vivi ciò che ami, ristabilisci il tuo spazio,

per i tuoi sogni, goditi ogni attimo,

con tutti i sensi, proprio come tu lo desideri …

 

Lo straniero inizialmente colto alla sprovvista, capii che questa era la chiave per raggiungere il suo obiettivo. Improvvisamente si sentì arrivato e pronto per vivere a pieno la propria vita.

Benvenuto al Ganis Ganischgerhof Mountain Resort & SPA

Scoprite tutto il mondo Ganis

Finalmente tempo per fare colazione con papà Markus!

Oggi cuciniamo i pancakes con papà Markus!

Tempo per fare colazione in pace: questo è raramente possibile nella vita quotidiana di Markus e della sua famiglia. Ora Markus non ha scuse e soddisfa il desiderio culinario dei suoi ragazzi: preparare i pancakes insieme. Così facile! E così delizioso! Ecco il risultato.

 

Tempo per la famiglia. Questo è spesso trascurato nella routine quotidiana della gastronomia. Chi, come Markus, deve preoccuparsi che tutto fili liscio al Platzl di Obereggen e allo stesso tempo mettere in piedi un grande progetto come il LOOX, deve destreggiarsi tra tante cose come fa un giocoliere al circo con tante palline.

Tante cose della vita quotidiana si fanno di fretta e specialmente la colazione. In queste settimane, tuttavia, le cose sono completamente diverse: “Stiamo consapevolmente cercando di prenderci il tempo e mangiare consapevolmente a casa” dice Markus – ovviamente sapendo anche che il Platzl e il LOOX presto richiederanno nuovamente la sua presenza.

 

I pancakes sono attualmente molto popolari tra Markus ed i suoi ragazzi. Facile da fare, estremamente gustoso e molto divertente! Perché ciò che cucini insieme alla fine ha un sapore migliore. Qui tre ragazzi mostrano passo dopo passo come farlo.

 

  • ecco cosa occorre: 150 g farina, 150 ml latte, 3 uova, 2 cucchiaini di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1 presa di sale
  • separare le uova
  • montare i bianchi a neve. Mescolare tutti gli altri ingredienti creando un impasto liscio.
  • Unire lentamente i bianchi montati a neve
  • Mettere l’impasto in padella
  • Cuocere su entrambi i lati fino alla doratura
  • Bbbbuonissimi!
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